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韭菜花炒猪肉

材料

韭菜花2把200克,植物油20克,猪肉300克,蒜蓉15克,豉油5克,植物油15克、,生粉5克,盐5克,油、生粉、糖、盐、水和油适量

步骤

1.韭菜花切段10厘米左右,花我不要(喜欢的话,你也可以加)。猪肉切片,用基本调料(酱油、生粉、糖、盐、水和油)腌一腌。
2.下油快火起锅,爆香蒜蓉,炒熟猪肉。
3.下韭菜花炒2-3分钟至软,加少量豉油和水焗一焗。
4.收汁就可以装盘,不干可以加少量生粉水。

by: 好孤独   食谱号(1119637)  阅读(71425)  收藏(153)  时间:2014-03-07 21:47:20
韭菜花炒猪肉

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