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牛肉汤河粉

材料

牛腱,大料,姜,和料油,盐,和糖

步骤

1)选一块尚好的牛腱,切块,去血水;
2)再烧一锅水,烧开后加入牛肉,同时加入大料,姜,和料酒,煮开后用小火焖几个小时,最后加酱油,盐,和糖调味调色,待用;
3)在红烧牛肉汤做好的同时,把河粉在微波炉里加热,把加热后的河粉撕开,有点象宽面条那样,装入要吃的碗里;
4)最后浇上红烧牛肉汤即可。

by: 天若尘   食谱号(1119577)  阅读(8655)  收藏(9)  时间:2014-01-19 09:29:52
牛肉汤河粉

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