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四川凉粉

材料

粉1汤勺,凉开水1汤勺,煮开的水5汤勺,糖,陈醋,油,蒜蓉,葱花,油辣子

步骤

1.一勺子粉加一勺子凉开水开匀,加到5勺子煮开的水里快速搅匀,
2.小火煮到冒泡就好了,稍凉就将它倒进饭盒里放冰箱冷藏到冻结。
3.调料加点糖、陈醋、酱油、蒜蓉、葱花,最后少不了的当然是要加上文文秘制的油辣子那才能算叫四川凉粉了。

诀窍

象模象样的,但味道还是不及川菜馆里的,可能是制造的人不是四川人的缘故吧。

by: 独木桥K   食谱号(1119362)  阅读(53723)  收藏(84)  时间:2014-01-15 00:24:06
四川凉粉

平均分3.9分,27个厨友评价

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