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水晶虾饺

材料

主料:澄面馅料:肉糜,虾仁,盐,胡椒粉,料,姜,芹菜

步骤

1、面用开水烫熟,稍凉后取出揉成面团。
2、将肉糜和虾仁用盐胡椒粉料酒姜腌制片刻,加少许一点芹菜末,做成馅料。
3、面团揪成剂子,擀成皮,包上馅,做成饺子,放蒸屉里。
4、大火蒸10分钟,熟了。

诀窍

外面的虾饺为提香会加入肥肉丁和猪肉,家里做时就可以多放入适量的瘦肉,油呢?就用花生油和香油,比猪肉还香呢!亲手制作健康美味才是我们的初衷!

by: 黑白棋局K   食谱号(1118873)  阅读(66737)  收藏(84)  时间:2013-01-17 11:43:10
水晶虾饺

平均分3.3分,55个厨友评价

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