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意大利通心粉

材料

蒜2个,洋葱1个,肉馅200克,盐1小匙,橄榄油40克,番茄1个,土豆1个,番茄4大匙,胡椒粉适量

步骤

1.将洋葱、番茄和土豆切丁;蒜捣成泥备用;
2.将橄榄油用热锅化开,倒入肉馅,加入盐,炒好装盘备用;
3.另取橄榄油用热锅慢慢化开,倒入洋葱和蒜泥,炒出香味,加入一点胡椒,番茄酱,倒入番茄和土豆,炒好的肉馅,加2大匙水,小火收汁即可.

诀窍

肉糜:??五花肉和牛肉1:1混合,用盐,鸡精,葱,姜,麻油腌渍一会儿.

by: 假洒脱   食谱号(1118590)  阅读(71655)  收藏(58)  时间:2013-09-05 03:11:27
意大利通心粉

平均分4.3分,52个厨友评价

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