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脆皮炸年糕

材料

原材料面粉…………………………20克年糕…………………………2块鸡蛋…………………………1个

步骤

1、年糕切片待用;
2、面粉放入碗中,打入鸡蛋;
3、加入适量水,调匀制成糊状;
4、将切好的年糕放入面糊中;
5、均匀裹上一层面糊,放入烧热的油锅中;
6、炸至金黄色,即可捞出。
特别提示
吃时可以浇上一些红糖水。

诀窍

要吃到印尼或泰国的炒面,不用去到国外喔,网上或者现在也很多商场都有进口的~~~如果你试过,觉得不喜欢它的酱料,不要浪费,可以拿来炒肉喔~~~

by: 溯汐潮57   食谱号(1118516)  阅读(150350)  收藏(115)  时间:2014-06-05 09:57:29
脆皮炸年糕

平均分4.2分,144个厨友评价

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