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金瓜窝头

材料

金瓜1个,玉米面1斤,水

步骤

1.把一个小金瓜洗净蒸软。
2.蒸软后拿出来弄成泥状然后把它放在玉米面里。
3.记住一定不要放水要用蒸软的金瓜和玉米面和到自然容入一体。
4.和到感觉不干也不是太软的时候,就可以弄型上锅蒸了。
5.大概蒸20分钟左右就可以出锅了。

诀窍

另外,喜欢甜的可以在和面的时候稍微放点糖进去会更甜还有要是喜欢纯金黄色的,可以在蒸好后,把金瓜的皮弄掉,那样蒸出来的窝头就会是纯金黄色的了蒸出来的金瓜窝头松松软软的,真的很好吃要是再配碗粥那就更美了:)

by: 细纱98   食谱号(1118115)  阅读(25878)  收藏(26)  时间:2014-11-08 10:28:17
金瓜窝头

平均分3.8分,22个厨友评价

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