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油豆腐酿肉

材料

豆腐猪肉,生粉,生抽,花生油,蒜,耗油,盐,葱(可不要)

步骤

1、先将猪肉跟蒜一起剁碎。
2、剁好的猪肉用碗装起来,放入生粉、耗油、盐、花生油搅拌,腌制10分钟。
3、在油豆腐上面戳个小洞,将肉填进去,喜欢吃多点肉的就塞满点。
4、完成上面步骤后,拿碟子装起来放进电饭锅跟饭一起蒸,要是用水蒸的话,大概是15分钟。
5、待差不多熟透的时候,加点酱油跟葱花,这样卖相会很好哦!

诀窍

特点色泽金黄,形态逼真,酥松香甜。

by: 梦中你给的温柔K   食谱号(1116966)  阅读(12131)  收藏(27)  时间:2013-08-19 19:11:36
油豆腐酿肉

平均分2.8分,4个厨友评价

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