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麻婆豆腐

材料

豆腐,肉糜,白糖,盐,精,油

步骤

1.豆腐切丁。
2.锅中倒油,烧热,放入肉糜,炒到变色后,加入豆腐丁,轻轻地翻炒。
3.将麻婆豆腐调料用水调成糊状后,倒入锅中,翻炒均匀。
4.加入少许的白糖和盐,稍微盖锅煮一下,使豆腐能够入味。
5.加入鸡精装盘盛出。

诀窍

要是喜欢花椒的朋友也可加花椒.那样更香。

by: 破釜沉舟   食谱号(1116514)  阅读(2032)  收藏(1)  时间:2013-02-15 09:10:34
麻婆豆腐

平均分3.0分,4个厨友评价

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