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油炸糯米梨

材料

主料:熟糯米200g,红豆沙50g,鸡蛋1枚,辅料:面包屑,白砂糖少许

步骤

时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
1.将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像,塑造其他形状。
2.依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
3.中火烧热锅中油,将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色,然后取出沥干油。
4.在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿,这样很形象,而且吃的时候还不用手,比较卫生。
提示:1.红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替,不过甜食容易发胖,不要吃太多哦!2.如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。3.这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。

诀窍

1、蒸青团的时候,最好能在屉子上铺一层屉布,不会被水塌湿。2、艾草是有苦味的,极端怕苦者,可以加少量糖。

by: 残缺美   食谱号(1115332)  阅读(7411)  收藏(9)  时间:2013-02-15 16:40:55
油炸糯米梨

平均分3.3分,6个厨友评价

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