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红豆薏米粥

材料

红豆,薏米,水,冰糖

步骤

1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

诀窍

1。如果你喜欢比较干黏的蜜红豆,可以在做好后,用微波炉中小火微波3至5分钟让它稍微干水即可。2。不用白糖,可以用果糖或麦芽糖制作。

by: 成雪   食谱号(1115001)  阅读(572547)  收藏(556)  时间:2014-06-03 14:33:44
红豆薏米粥

平均分3.9分,228个厨友评价

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