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芸豆炖甜玉米

材料

橄榄油2汤匙,大蒜4瓣,肉末,紫洋葱半个,切碎,青椒1个,去籽,切碎,孜然1汤匙,芥末粉1茶匙,干碎辣椒适量,盐和新鲜黑胡椒粉适量,罐头芸豆400克,保留汁,罐头甜玉米198克,保留汁

步骤

1.加橄榄油入一个平底锅,火调中等偏大;油热后,下大蒜和洋葱炒,直到洋葱变软。然后下青椒炒,炒至刚开始变软。加入孜然,芥末,碎干辣椒,盐和黑胡椒粉。
2.加芸豆和甜玉米及罐筒里的汁入炒锅。待烧开后将火调小,继续烹煮20分钟,在煮期间,随时搅动一下。趁热吃。

诀窍

1排骨过水可去血水和腥味2盐不可过早放,喝前再放进去

by: 为奈何   食谱号(1114901)  阅读(5021)  收藏(3)  时间:2013-08-17 15:58:05
芸豆炖甜玉米

平均分3.0分,1个厨友评价

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