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黄豆酱蒸猪肉

材料

半肥瘦猪肉250克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,黄豆酱适量,生油适量,清水适量

步骤

1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、黄豆酱、生油腌制2小时。
2.加入少许清水,搅拌均匀。
3.然后隔水蒸7分钟即可。

诀窍

健康提示:炖物须先用大火,续用小火,可保质烂,汤浓,味醇。

by: 似水柔情   食谱号(1114629)  阅读(23066)  收藏(29)  时间:2014-09-30 19:02:17
黄豆酱蒸猪肉

平均分1.8分,8个厨友评价

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