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栗子肉酱汁

材料

橄榄油1汤匙15ml,糖炒栗子200g(去皮,切碎),牛肉馅400g或猪肉馅,面粉1汤匙15g,洋葱1/2个(切碎),白砂糖1汤匙15g,清水300ml,盐1/2茶匙3g,胡椒粉1/3茶匙2g

步骤

1、中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉馅放入锅中,翻炒约5分钟。
2、随后加入洋葱碎和栗子碎,继续翻炒3分钟。
3、再放入白砂糖,撒上面粉炒均匀。
4、锅中倒入清水转小火熬制10分钟。
5、待汤汁收稠后用盐和胡椒粉调味即可。

诀窍

1、也可用豆腐代替肉馅制作,喜欢素食的人不妨尝试一下。2、可将栗子肉酱汁与苹果搭配,制小吃食用更佳。

by: 距离美   食谱号(1114218)  阅读(1785)  收藏(1)  时间:2013-07-17 00:00:00
栗子肉酱汁

平均分1.0分,2个厨友评价

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