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椰香葡萄干小蛋糕

材料

葡萄干100g,椰丝100g,低粉160g,鸡蛋2枚,细砂糖100g,牛奶100g,沙拉油100g,泡打粉1/4t,小苏打粉1/8t

步骤

1.鸡蛋加入细砂糖搅打均匀,再加入沙拉油继续搅拌均匀
2.加入牛奶搅拌均匀
3.加入椰丝,用刮刀拌匀
4.筛入粉类用刮刀以不规则方向继续拌匀,舀入纸模内约7分满,表面撒上少量椰丝
5.烤箱预热180度,中层上下火约30分钟

诀窍

基本面团的方法请参考:http://www.hoto.cn/recipe/11973

by: 梦中你给的温柔K   食谱号(1112409)  阅读(2167)  收藏(4)  时间:2013-05-19 19:19:42
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平均分2.0分,4个厨友评价

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