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红糖小米粥(产妇养血)

材料

小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克

步骤

1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。
2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

诀窍

1、根据个人喜好决定豆豉、花生碎的大小程度,我喜欢随便压一下,大大的,好吃。2、炒的时候放较多的油,出锅之后油汪汪的,又好吃又好看。3、淀粉一点点就行。

by: 碎碎念   食谱号(1112156)  阅读(185645)  收藏(250)  时间:2013-07-03 16:13:33
红糖小米粥(产妇养血)

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