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菠萝雪梨醪糟汤

材料

主料:菠萝300克、雪梨250克、醪糟400克银耳配料:冰糖80克、枸杞5克

步骤

1、菠萝去皮,银耳和枸杞用清水浸泡3小时制完全泡发。
2、雪梨去皮切成块。
3、菠萝切块。
4、银耳去根部发黄的部分,撕成小朵。
5、把菠萝、雪梨和银耳放入汤煲中,加足量的水和冰糖,大火烧开3分钟,去浮沫转小火加盖炖煮40分钟。
6、放入醪糟煮开。
7、再放入枸杞。
8、煮1分钟即可关火,加盖再闷20分钟晾凉即可。

诀窍

把雪耳糖水放进冰箱后再享用会很消暑清爽噢:)

by: 梦里花53   食谱号(1111312)  阅读(12724)  收藏(18)  时间:2013-12-04 01:12:07
菠萝雪梨醪糟汤

平均分3.4分,10个厨友评价

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