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酸甜银耳红枣汤

材料

NO.1银木耳··3大片(超市袋装)NO.2大红枣··7颗NO.3白砂糖or冰糖·

步骤

1··把银木耳(揪成小小片)先放到电饭锅or汤粥煲里,加清水。炖至水沸腾后再放入洗净的红枣(红枣可捏破)程中要经常拿翻动。
2··电饭锅大约炖1小时(以240W为例).
3··保温,让它再焖20多分钟。此时加入白糖搅拌·增加甜度。
PS··酸味来自于炖久了的红枣(此时成红枣泥)——甜味来自于自行加入的白糖。

诀窍

特点晶莹滑爽,具有滋补生津、健脑强身的作用。

by: 笄发醒   食谱号(1111263)  阅读(5888)  收藏(3)  时间:2013-05-24 17:22:08
酸甜银耳红枣汤

平均分4.6分,22个厨友评价

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