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剁椒蒸金针菇

材料

金针菇适量辅料:剁椒适量调料:醋少许香油适量小葱适量

步骤

1。金针菇洗净切去尾部,整齐的码放在盘内
2。剁椒酱加少量醋调成味汁淋在金针菇上
3。蒸锅大火烧上汽后,放入装有金针菇的盘子,蒸制5-8分钟
4。取出撒上香葱,淋上香油即可

诀窍

杏鲍菇不象有的蘑菇爱出水,所以放了水淀粉后如果有点太干了,可以加一勺热水(或是肉汤)。

by: 花雨黯   食谱号(1110788)  阅读(79359)  收藏(144)  时间:2014-06-16 09:34:19
剁椒蒸金针菇

平均分4.0分,49个厨友评价

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