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鸡腿菇拌猪肚

材料

用料猪肚500克,鲜鸡腿菇200克,辣椒油、油、白糖、精盐、味精、香油、蒜泥各适量。

步骤

1、猪肚初加工干净后,放入水锅中煮熟,捞出放凉,切成细丝。
2、鸡腿菇洗净后,切成丝,放入沸水中焯熟,捞出,沥干水分。
3、将精盐、白糖、酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油放入碗中调成蒜泥料。将肚丝、鸡腿菇丝与蒜泥料调拌均匀后,装盘即成。
功效
益胃清神,助消化,降脂。

诀窍

炒菜从来不放味精和鸡精。可以多放点姜丝和大蒜粒调味。

by: 爱太重   食谱号(1110774)  阅读(14135)  收藏(11)  时间:2013-12-15 15:58:10
鸡腿菇拌猪肚

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