上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

红枣香菇排骨清汤

材料

排骨(以一人一餐量为例),生姜1块,红枣,香菇

步骤

1、排骨(一餐量为例)铺在锅底(高压锅为例)
2、放入生姜一个(洗净拍扁)
3、加水(与煮饭加水方式相似,即手压在排骨上,水漫过手背)
4、开火。大火烧开后,转小火,压一刻钟,关火。
5、加盐(食物熟了,然后再加盐,比较科学)后开火。或者此时也可以随自己喜好加其他材料,这次以红枣和香菇为例,开火烧开后,转小火,焖5分钟(把香菇红枣焖熟焖烂了,排骨也更烂)
6、关火,加胡椒味精等调味即成。

诀窍

1、可以下面条在里面,加个鸡蛋或火腿肠或其他……方便好吃营养健康整个过程只要20多分钟,高压锅就是方便啊~~~~2、掌握这个过程,自己可以随自己喜好搭配材料,比如,排骨可以换成别的肉类,鸡啊鸭啊……搭配材料也可以换成萝卜啊藕啊……只要科学,不会中毒就行~~

by: 半情歌K   食谱号(1110539)  阅读(17785)  收藏(17)  时间:2013-04-25 16:41:40
红枣香菇排骨清汤

平均分4.5分,6个厨友评价

小知识
x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1