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[排毒养颜]简单易做的香菇木耳焖饭

材料

大米100克,水发香菇8个,黑木耳适量(水发好以后和香菇差不多量),盐少许,精少许,油少许,黑胡椒少许

步骤

1、事先把香菇和黑木耳用水泡发。
2、待香菇和黑木耳发好后,将大米洗净,蒸着或者放入电饭煲里煮着。
3、将香菇切成小丁,黑木耳切成末。
4、在油锅中倒入少许油,将香菇丁和黑木耳末炒熟,加入适量盐和鸡精。
5、米饭煮熟后,把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中,在加入适量盐和黑胡椒粉,拌匀。
6、再继续把饭焖5分钟就能吃了。

诀窍

1、蒸饭的时候滴入一两滴白醋,会让米饭更可口。2、口味重的人士可以在炒香菇丁和黑木耳的时候加入一点点老抽,看上去颜色也会诱人一些。3、如果大米换成糙米,更适合减肥的人群。

by: 守候者K   食谱号(1110462)  阅读(186394)  收藏(545)  时间:2014-01-15 23:30:09
[排毒养颜]简单易做的香菇木耳焖饭

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