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凉拌木耳丝瓜

材料

丝瓜,木耳,盐,油,蒜汁,糖,香油,醋少许

步骤

1.嫩丝瓜切条(切好后如果不能立即下锅焯水,就先泡到冷水中,免得黑),泡发的木耳切片。
2.开水中放少量的盐和油,先焯丝瓜,捞出后浸泡到冷水中,再焯木耳,同样放入冷水过凉,控水后用蒜汁、盐、糖、香油、少许醋拌匀即可食用,冰箱里放凉味道更爽!

诀窍

健康提示:润燥滑肠、利水祛肿、凉血解毒

by: 温柔   食谱号(1110344)  阅读(96952)  收藏(129)  时间:2013-12-04 05:54:55
凉拌木耳丝瓜

平均分3.9分,40个厨友评价

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