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凉拌苦瓜

材料

苦瓜1只,盐0.25小匙,糖0.25小匙,醋0.5小匙,油0.25小匙,芝麻适量

步骤

1.先把苦瓜焯水
2.然后加上盐、糖、醋、香油拌匀

诀窍

就是焯过水的苦瓜,马上放到凉水里泡几分钟,凉水热了可以换一次。这样的苦瓜就又脆又翠了

by: 怀过往   食谱号(1110207)  阅读(84043)  收藏(38)  时间:2014-06-23 12:49:21
凉拌苦瓜

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