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苦瓜煲

材料

苦瓜500克,五花肉200克,红辣椒,蒜头,干香菇适量

步骤

1.将苦瓜洗净去瓢,切大块,过开水.
2.红辣椒切丝,蒜头去皮,香菇泡发,五花肉切片.
3.热油锅,炒香红辣椒,蒜头,香菇,肉片,放入苦瓜,加盐炒炒.
4.将炒好的所有材料放入准备好的煲里,加水煮半个小时.

诀窍

*放入冰箱冷藏,也可当凉菜直接食用,一样甘甜美味.

by: 小时光   食谱号(1110201)  阅读(7542)  收藏(5)  时间:2014-01-30 06:13:22
苦瓜煲

平均分2.0分,2个厨友评价

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