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苦瓜猪肉盅

材料

苦瓜,猪肉香菇鸡蛋,葱,蒜,盐,味精,香油

步骤

1、苦瓜切段去瓤;
2、猪肉与香菇、虾切碎加入鸡蛋、蒜蓉、盐、味精调匀成馅,塞入苦瓜;
3、将塞好的苦瓜装盘,放入蒸锅蒸十分钟,出锅淋香油撒葱花即可。

诀窍

绿豆可提前浸泡半小时容易煮烂苦瓜汁可根据个人喜好加多或少两者一定要充分融合才会出美味用不完的苦瓜汁可放在容器在冰箱冷藏这两种食物脾寒胃虚的人不宜多吃

by: 半个灵魂   食谱号(1110111)  阅读(76031)  收藏(135)  时间:2014-07-20 02:03:18
苦瓜猪肉盅

平均分3.7分,43个厨友评价

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