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速拍黄瓜

材料

黄瓜2根,大蒜半个,香菜适量,味精半勺,盐半勺,糖半勺,醋半勺

步骤

1.黄瓜洗净,用刀面拍散成碎块后再切成寸段;大蒜洗净拍散后切成末。
2.干净的碗中放入蒜末、盐、味精、香菜、糖、醋,搅拌均匀,成调味汁。
3.将拍散切好的黄瓜放入调味汁中腌制10分钟。
4.将黄瓜连同调味汁一起装盘,即可上桌。

诀窍

炒油条过程中可稍微加一点点水,油条更软塌入味。

by: 妙夷   食谱号(1109544)  阅读(46096)  收藏(66)  时间:2014-09-29 06:32:33
速拍黄瓜

平均分3.8分,23个厨友评价

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