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吉庆南瓜

材料

红皮南瓜1个,甜橙1个,冰糖少许

步骤

1.红皮南瓜1个甜橙1个冰糖少许
2.1、把南瓜洗净,带皮切开四块2、把瓜瓤刮掉,再分别切四块3、橙子带皮切成厚片,连冰糖一起放到锅里,加一大碗水煮开
3.4、小火慢慢煮,橙子煮烂糖汁变糖浆后,将南瓜片放入,煮15分钟左右,其间要小心的翻动南瓜,不要弄烂了
4.5、捞起南瓜,摆了个疑似灯笼造型
5.6、把锅中剩余的橙肉啊皮啊捞起,加点点水再度煮开,用水淀粉勾一个透明欠,浇到摆好的南瓜上,完成!

诀窍

切南瓜的时候要注意切好“瓣”,否则灯的造型容易失败

by: 一生都为你   食谱号(1109484)  阅读(9134)  收藏(1)  时间:2014-09-08 05:15:49
吉庆南瓜

平均分3.2分,8个厨友评价

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