南瓜饼

材料

南瓜糯米粉白芝麻植物油

步骤

1、南瓜去籽去去皮后，上锅蒸熟。
2、熟南瓜晾凉，与糯米一起揉成面团，然后将揉好的面团静置几分钟。
3、将面团揪成小剂，按压成饼，表面裹一层薄薄的芝麻。
4、凉锅放油，带油7分热，将南瓜饼下油锅慢慢煎，两面煎熟即可。

诀窍

1、如果觉得熬豆沙太麻烦可以买袋装的豆沙馅。2、因为南瓜饼是油煎的，虽然吃起来又香又甜，并且很有嚼头，但是不宜多吃哟。