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毛豆丝瓜汤

材料

丝瓜400克,毛豆100克,调料,盐1茶匙(5克)

步骤

1,准备材料
2,丝瓜去皮后切成滚刀块
3,锅中放少许的油,倒入毛豆少炒一会儿
4,下入丝瓜,
5,加入适量的水煮至丝瓜熟了,放盐关火

诀窍

呵呵,第一张图片很重要,俺也是现学现卖,不记得在谁家看了,令我豁然开朗,原来剪掉两头就能够很好入味了哈~里面的香料随自己的口味放,有什么放什么,没有的话盐白水煮了味道也不错的~放盐的多少尝下卤水的味道,比平常咸一点就可以了~煮好后先不要捞出来,在卤水里浸半小时,豆子就把味道全部吸收了,等那时候最是正点哈~

by: 控制欲   食谱号(1108853)  阅读(21864)  收藏(24)  时间:2014-03-11 00:23:03
毛豆丝瓜汤

平均分3.2分,8个厨友评价

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