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凉拌黑木耳

材料

干黑木耳30克泡发好黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许搭配使用

步骤

干黑木耳30克泡发好黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许搭配使用
步骤:
1将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮5分
钟绝对够了。
2将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片;
3将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻,
加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,
然后搅拌均匀.开吃.

诀窍

制作心得:1黑木耳一定要彻底泡开了;2黑木耳一定要清洗干净;3黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不错的小菜;

by: 有你的空气   食谱号(1108455)  阅读(185336)  收藏(176)  时间:2013-05-16 09:58:30
凉拌黑木耳

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