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番茄酱锅包肉

材料

主料:里脊肉500克,香菜20克配料:番茄酱100克,白糖2勺(适合喜欢甜口的朋友,如果喜欢吃酸的可以少加)葱花一点

步骤

1、将肉切片,放在油中炸至八分熟。
2、在锅中倒少许油,并将番茄酱倒入锅中煮开。
3、之后把炸好的肉倒入番茄酱汁中,溜一下即可出锅。
4、香菜、葱花切末,倒在肉中就完成了!

诀窍

1、盐只放在蛋液里。2、切番茄尽量保留汁水。3、一定要放番茄沙司,增加色泽。4、炒番茄时,番茄汁水暂不放,炒番茄不能三下两下,要小火炒出水。

by: 泪湿伊人的红妆16   食谱号(1108187)  阅读(20619)  收藏(45)  时间:2013-12-30 11:20:39
番茄酱锅包肉

平均分1.5分,2个厨友评价

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