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番茄炒蛋

材料

番茄,鸡蛋,盐,糖,陈醋,

步骤

1、番茄要挑个大的肉茄。
2、番茄去皮切成小块,鸡蛋下些许的盐打发均匀。
3、锅里下油,烧至大热,然后关火,用余温把蛋炒至八成熟,盛起备用。
4、然后炒番茄,下盐、糖、陈醋、酱油调味。
5、番茄炒好后加入鸡蛋,拌匀即可上碟。

诀窍

最好能用泡干番茄的橄榄油,因为包含了一些香料。

by: 夜尘埃   食谱号(1107437)  阅读(3494)  收藏(4)  时间:2013-07-28 16:41:17
番茄炒蛋 番茄炒蛋 番茄炒蛋
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