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鲜香凉拌茄子

材料

紫长茄子500克,蒜末,盐,生抽,醋,红油,味精

步骤

1、茄子洗净切成长条。
2、上锅蒸熟,晾凉。
3、蒜末、盐、生抽、醋、红油、味精兑汁。
4、把调好的料汁倒在码好的茄子条上。
5、吃时拌均匀。

诀窍

啰嗦一句,煮茄子的汤用来煮面条,味道超级棒!

by: 旧思绪   食谱号(1106264)  阅读(40468)  收藏(23)  时间:2014-05-03 17:30:12
鲜香凉拌茄子

平均分3.0分,8个厨友评价

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