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手撕茄子

材料

茄子,凉拌醋,大蒜,味极鲜,精,盐,香油

步骤

1.茄子洗干净。
2.切条,也可以整根入锅蒸,不过时间要长一点。
3.入锅里蒸,蒸熟后,撕成一条条。
4.蒜加少许盐捣碎,加入味极鲜,一点点凉拌醋,加入鸡精和香油,调匀后淋在茄子上。

诀窍

炸茄饼的做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e201008m3t.html

by: 小幸福   食谱号(1106130)  阅读(7331)  收藏(8)  时间:2014-04-07 12:13:42
手撕茄子

平均分1.0分,1个厨友评价

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