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微波蚝油茄子

材料

主料:茄子400克辅料:猪肉肥瘦100克调料:蒜、3克;辣椒粉、15克

步骤

1、茄子洗净后,切段约5厘米长;
2、将茄子并排于盘中;
3、猪肉、蒜剁碎;
4、辣椒末、蚝油混合一起,再倒入茄子中;
5、罩上微波薄膜,低火加热约5分钟即可。

诀窍

飞雪有话说1,茄子最好用手撕的吃的口感较好。2,选择茄子的时候最好选择稍嫩的茄子,这样也比较好撕。

by: 半度七月   食谱号(1106078)  阅读(33328)  收藏(44)  时间:2014-10-04 16:02:24
微波蚝油茄子

平均分3.9分,12个厨友评价

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