上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

梅菜蒸猪肉

材料

猪肉半斤,袋装梅菜干适量,盐适量,精适量,生粉适量,料适量,麻油适量,生油适量

步骤

1.猪肉洗净后切片;梅菜干洗净后用清水浸软。
2.猪肉中加入调味料搅拌均匀后再加入梅菜搅匀,然后腌制2小时。
3.隔水蒸10分钟即可。

诀窍

每年4月是广东梅菜最为鲜美的季节,经过一个冬天的储存腌制,梅菜的美味被完全激发出来。广东梅菜又分为甜梅菜和咸梅菜两种,两种都可以用来做这道梅菜肉饼煲仔饭,风味有少许的不同。

by: 冰冷的指尖   食谱号(1105858)  阅读(19122)  收藏(10)  时间:2014-10-25 01:21:35
梅菜蒸猪肉

平均分1.8分,5个厨友评价

x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1