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香煎脆皮豆腐

材料

豆腐、鸡蛋青椒咸菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油

步骤

1.豆腐控干水,切大小一致的方块。
2.鸡蛋打散。
3.豆腐块放入蛋液中蘸满。
4.油烧7成热,下入蘸满蛋液的豆腐块,煎至两面金黄捞出。
5.青椒、咸菜、蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖、香油,调成味汁。
6.吃时蘸汁即可。

by: 毒魂   食谱号(1105796)  阅读(196217)  收藏(490)  时间:2014-12-02 06:59:18
香煎脆皮豆腐

平均分4.0分,188个厨友评价

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