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韩国泡菜炒意面

材料

弯管通心面,韩国泡菜

步骤

1.弯管通心面按照包装袋所示烹煮时间,煮到八分熟后,捞出,并冲凉,用橄榄油拌上待用。
2.韩国泡菜切丝。菜与汤汁分开放置。
3.热锅入油,6分热时放入韩国泡菜煸炒至香味出来,视情况加入少许泡菜汁,倒入意面拌炒即可。

诀窍

1、意面因为还要二次烹煮,所以第一次煮的时候不要10分熟,否则后面会过熟。2、泡菜汁放的量,要根据意面情况,总之,炒好后的意面以干身、Q弹为主。3、泡菜及汁都有咸味,不建议再放盐了。4、此款主食还可以炒好后,加入奶酪再入烤箱焗10分钟,也非常好吃。

by: 心平气和   食谱号(1105573)  阅读(16424)  收藏(42)  时间:2013-04-23 05:20:33
韩国泡菜炒意面

平均分4.0分,9个厨友评价

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