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荠菜馄饨

材料

荠菜,猪肉,盐,姜汁,葱,馄饨皮,麻油,料,味精

步骤

1.荠菜洗净,与猪肉分别剁碎,放大碗里,加料酒、姜汁、盐、鸡精,搅拌成馅。
2.包在馄饨皮里,下锅煮熟。
3.汤调味后撒上葱花淋些麻油就可。

诀窍

**冻肉返鲜。将猪肉从冷冻室拿出,放在冷藏室或室内自然解冻。将肉放入盛有姜片的水中5分钟,猪肉便会新鲜如初。

by: 孤单的琴键   食谱号(1105264)  阅读(16908)  收藏(9)  时间:2013-12-19 00:00:00
荠菜馄饨

平均分3.0分,12个厨友评价

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