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奶香莲蓉盏

材料

中筋粉250克,油70克,奶油100克,白糖100克,鸡蛋1个,泡打粉15克,臭粉1克,莲蓉馅175克,红、绿樱桃各10克

步骤

1、中筋粉开窝,加奶油、牛油、白糖揉化,加泡打粉、臭粉、鸡蛋慢慢揉匀成酥面,入冰柜内饧放5分钟。
2、然后取出做成50克一个的剂子,包入莲蓉馅后,放入盏内,用红、绿樱桃点缀,入烤箱(上火160℃,下火170℃)烤15分钟,取出上桌。

诀窍

特点口感清甜,滋阴养颜

by: 日光倾城   食谱号(1104911)  阅读(2523)  收藏(3)  时间:2013-08-31 10:37:07
奶香莲蓉盏

平均分3.7分,6个厨友评价

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