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柠檬蒜末百里香烤鸡

材料

柠檬2个,全2只,大洋葱2个,去皮,切成4份,小洋葱6个,随意切碎,蒜头8个,不去皮,橄榄油3汤匙,现磨黑胡椒和盐适量,黄油100克,化软,新鲜百里香8根

步骤

1.将烤箱预热到190度。在烘烤盘上轻刷一层油。
2.用叉子将柠檬叉几次后在每只鸡内放一只柠檬。将鸡放到盘的中央,洋葱和蒜放到四周。将橄榄油浇到蔬菜上再用盐和黑胡椒入味,将黄油刷在鸡肉上再并排放上百里香。
3.在预热好的烤箱中烤20分钟。将温度升到200度再继续烤30分钟或直到鸡肉表面变金黄,鸡肉不再显红,汁液透明为止。冷却15分钟即可。

诀窍

每日2-3次,或隔日食用。

by: 忘了爱K   食谱号(1104573)  阅读(24711)  收藏(74)  时间:2013-06-13 00:47:28
柠檬蒜末百里香烤鸡

平均分3.2分,10个厨友评价

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