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清爽败火的蒜蓉炒苦瓜

材料

苦瓜一根,盐一小勺,蒜蓉一大勺。

步骤

1把苦瓜去籽,洗净,切成薄片,蒜蓉准备好。
2坐锅热油,油热以后下入蒜蓉爆香,然后开大火,放入苦瓜快速的翻炒,等到炒出 香味以后加入一点点盐就可以了。

诀窍

苦瓜可以先泡一下去去苦味。

by: 泪流干   食谱号(1104530)  阅读(59300)  收藏(72)  时间:2014-12-08 01:19:00
清爽败火的蒜蓉炒苦瓜

平均分3.9分,57个厨友评价

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