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外焦里嫩烤茄子三明治

材料

茄子50克,红椒切薄片0.2个,生菜适量,奶酪1片,全麦面包2片,黄油1片,盐适量

步骤

1.在平底锅内放黄油融化后加茄子,盐用中火烤2-3分钟至软,盛出
2.锅里放红椒,烤至软;同时,放面包进面包炉,烤热
3.面包烤好后,上放茄子,再放红椒
4.加奶酪的话,可把"组装"了一半的三明治放入烤箱焗到融化(偷懒的话可省却烤箱这步)
5.加上生菜,和另一片面包就好了.

诀窍

热量共参考:大约300卡路里(Calorie);蛋白质15克,纤维10克(高是因为我用的SproutedGrains做的面包)不加奶酪的话,200卡,蛋白质10克

by: 假洒脱   食谱号(1103046)  阅读(11499)  收藏(16)  时间:2013-05-22 22:39:35
外焦里嫩烤茄子三明治

平均分1.7分,3个厨友评价

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