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素传统凉面

材料

200g,素火腿3片,小黄瓜1/4条,红萝卜15g,美生菜15g,芝麻酱2大匙

步骤

1.取一汤锅,待水滚沸后即将油面放入川烫即可捞起,再沖泡冷水后沥干。
2.取一盘,放上作法1的油面并倒上少许油拌匀,且一边将面条拉起吹凉。
3将素火腿切丝;小黄瓜、红萝卜、美生菜洗净后切丝,泡冷水备用。
4.取一盘,将作法2的油面置于盘中,再铺上作法3的材料,最后淋上芝麻酱汁即可。

by: 半度七月   食谱号(1103038)  阅读(10264)  收藏(8)  时间:2013-12-22 06:14:28
素传统凉面

平均分2.9分,7个厨友评价

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