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豆豉红烧鱼

材料

1老干妈(一定要用老干妈)2香菜,葱姜蒜切碎和切丝两种3糖醋各一点4红辣椒两个切开5精,盐,味精,五香粉

步骤

1放切碎的葱姜蒜后,把鱼反正面煎一下
2放入酱油,添水没过鱼三分之二,放入糖,醋,盐,鸡精,五香粉还有切成丝的葱姜蒜(自己尝一下)
3大火水开后改小火,水烧成一半后放入一勺老干妈
4期间不用翻动鱼,把汤往鱼身上淋几次就可以了
5出锅,放入香菜

by: 翔鸢   食谱号(1102143)  阅读(24990)  收藏(18)  时间:2014-07-20 10:18:23
豆豉红烧鱼

平均分4.0分,15个厨友评价

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