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酸辣青椒肉丝

材料

主料:酸包菜梗100克,猪肉100克,青椒100克辅料:蒜,洋葱,香葱调料:食油2茶匙,盐,淀粉,胡椒,生抽

步骤

1、准备好猪肉、青椒、洋葱。
2、洋葱、青椒洗净、切丝;猪肉切丝;葱蒜切好备用。
3、酸包菜梗切丝;猪肉丝用生抽淀粉拌匀备用。
4、锅中油热,滑散肉丝,盛起备用。
5、锅中余油,爆香葱蒜。
6、倒入青椒丝,炒匀。
7、加入酸包菜梗,炒匀。
8、倒入滑散的肉丝。
9、加入盐、生抽、胡椒粉炒匀,调好味,盛入盘中。

诀窍

包的时候,馄饨皮边上抹点水就不容易散开了

by: 岚嗳90   食谱号(1101569)  阅读(9609)  收藏(21)  时间:2013-05-29 06:32:01
酸辣青椒肉丝

平均分4.8分,5个厨友评价

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