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手撕包菜

材料

1,猪肉(前腿或五花),包菜一小棵2,油,盐,生抽,黄,姜,蒜,糖,干红椒两根

步骤

1,锅内放水,将猪肉煮至断生,捞出过凉水切成薄片备用
2,姜切片,蒜拍碎,包菜撕成小块,叶梗分开。
3,锅内放油,姜片,蒜爆香,切好的肉片放入翻炒至卷起,加少许黄酒,干红椒,包菜梗,片刻后放入叶子,加适量盐,生抽,糖,大火炒至断生。
美味出锅啦!香!

by: 曾经只是过去式   食谱号(1101453)  阅读(43766)  收藏(43)  时间:2012-12-23 21:56:38
手撕包菜

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