主料:花生粉20克,胡萝卜40克,芹菜20克,熟春饼皮2张,糖粉20克,绿豆芽50克,青蒜20在,圆白菜40克,猪肉70克,香菜10克。
1将圆白菜、胡萝卜洗净,切成丝状;猪肉洗净,煮熟、切丝;芹菜、青蒜、香菜洗净,切成碎末备用。2热锅放油,将所有蔬菜炒香至熟,取出沥干水分。3春饼皮平铺,依序铺上糖粉、花生粉及炒熟的蔬菜,包卷即可。
酱可熬得稀一点,我的有点干,后来又加工了一下。
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