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川香凉面

材料

主料:面条、绿豆芽、葱、姜、蒜调味汁:老抽、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、味精

步骤

1、葱和姜分别切末,蒜捣成泥,绿豆芽焯熟后过凉沥水。
2、调味汁混合均匀,其配料比例依个人口味。
3、面条煮熟捞出后过凉沥水,加入绿豆芽、葱姜末和蒜泥。
4、浇上调味汁拌匀,大口大口吃吧!

诀窍

1、如果没有绿豆芽,就切点黄瓜丝吧,切记黄瓜丝不要过水哈!2、可依个人喜好,加一些香菜、炸花生米神马的,总之加神马都好吃。

by: 此情不过烟花碎38   食谱号(1101235)  阅读(342876)  收藏(785)  时间:2014-01-23 12:19:53
川香凉面

平均分4.1分,314个厨友评价

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